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“享味歐洲美食節”引領消費者探索歐洲食品和飲料世界

2019-07-08 10:07 來源:新華網

  近日,歐盟食品在華推廣活動——“源自歐洲的色彩”系列活動之一,“享味歐洲美食節”在北京那里花園舉行。此次活動面向消費者呈現了幾十種能在中國市場購買到的歐盟餐飲產品,邀請大家切身觀賞和品嘗,探索多樣、美味、地道的歐洲食品和飲料世界。

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  活動中,來自北京的知名主廚胡含為消費者現場演繹了如何利用歐洲餐飲產品,輕松在家烹飪美味。他使用丹麥豬腩肉制作了丹麥傳統烤五花肉料理,并用法國鐵塔奶油制作了香蕉牛奶巧克力慕斯。

  美食節上的攤位為消費者提供了各種歐盟食品和飲料,包括芬蘭豬肉迷你漢堡、愛爾蘭牛肉韃靼、奶油花椰菜配煙熏蘇格蘭養殖三文魚、意大利小麥意面等。更有來自歐盟的葡萄酒、啤酒和烈酒,在炎炎夏日為大家送上清涼沁爽。

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  歐盟地理標志展覽是美食節的另一亮點,以圖片和文字的形式介紹了幾十種聞名全球的地理標志產品。“地理標志”是歐盟農產品質量政策之一,也是一種獨特的知識產權,用于保護特定產品的名稱,同時推廣與其地理來源及傳統工藝相關聯的產品特色。歐盟地理標識體系主要包括“原產地保護”和“地理標志保護”,不僅幫助消費者確認和區分優質產品,也促進生產商更好地推廣他們的產品。

  據介紹,“源自歐洲的色彩”是由歐盟發起的在華食品推廣活動。2019至2020的兩年期間,活動將持續露出歐盟農產品推廣活動的全球主題、醒目的橙色標志“享味歐洲”,舉辦一系列向貿易伙伴和消費者介紹歐盟餐飲產品的線下活動,更有“享味歐洲”官方微信、微博和抖音賬號同步宣傳。其主要目的是向中國全面推廣歐盟的各類農產品,提高公眾對其安全性、高品質和真實性的理解。











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